écho Kome koji
Emballage
Kenshô
écho Kome koji
Kenshô
Emballage
Ref.: ntr631915092
Prix:
Prix taxes incluses:
Unités
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Présentation
Emballage. (500 G)
Ingrédients
Riz*, Aspergillus oryzae.
(*) issu de l'agriculture biologique.
Certificat
ES - ECO - 019 - CT.
Mode d'Emploi
il est recommandé de l'utiliser pour préparer de nombreux aliments fermentés tels que le saké; amazone; miso; shio-koji; shoyu; koji zuke; vinaigre de riz; mirine; etc.
Information
Description:
Le koji de
riz
blanc ou kome koji bio est déshydraté. Une fois activé, fournissant de l'humidité et de la température; Il est idéal pour la préparation fermenté; et associez les plats; Vous serez étonné de la profondeur de
saveur
(umami) et de la douceur qu'ils apportent.
Mode d'emploi.
Il est recommandé de l'utiliser pour faire de nombreux aliments fermentés tels que le saké; amazone; miso; shio - koji; shoyu; koji zuke; vinaigre de
riz
; mirine; etc.
Stockage.
Une fois ouvert, conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients:
Riz*; Aspergillus oryzae.
*) issu de l'agriculture biologique.
Certificat.
ES - ECO - 019 - CT.