GASTRONOMIA DEL BENESTAR, LA (CAT)
ISBN: 9788415002345
AROLA SERGI
ANGLE
GASTRONOMIA DEL BENESTAR, LA (CAT)
AROLA SERGI
ANGLE
Cod.: librob439980006
ISBN:
978-84-1500-234-5
EAN:
9788415002345
Price:
Price taxes included
Units
Information
- Date:
2010-11-23
- Language:
CATALAN
- Country of publication:
SPAIN
- Subject:
GASTRONOMIA
- Pages:
184
- Dimensions:
240 x 240
Receptes per the plaer i gastronomy salutLa of benestar presents 48 receptes Sergi Arola, undels Cuiners month reconeguts internacionalment, pensades com if fossindestinades als usuaris habituals d'un Day Spa, és a dir quebusquen salut i persones combine the plaer. 'Hem volgut pose us in the pell-qui could be the xef of Golf Vichy Catalan' diu SergiArola, 'ens hem volgut strict limit l'estacionalitat month, i PERTAL not to tire the hem producte dissenyat dotze possibles menus will dedegustació, a per month '. The reflexió a l'entorn of cuina alsbalnearis recorda li quan, l'any 1997, will ask the seu mestrePierre Gagnaire on quinine was the seva Important dels seusplats month basis. 'C'est l'eau, le plus important!', Li is respondre. I quecal és triar per l'Aigua suitable finishing each plat i les aigües Thermal Centers obrentot's a world of Possibilities and. A month of them receptes, il·lustrades amb FrancescGuillamet fotografies of the compta llibre amb a small introduction of Tana Collados, untext on cuina balnearis als to càrrec d'Anton M. Espadaler, ia Glossari Salvador Garcia-gastron.mic Arbós.Sergi Arola (Barcelona 1968) aLUMNE dels Cuiners Pierre Gagnaire Ferran Adrià, will be responsible for the restaurant La Broche a l'Hotel Miguel Angel aMadrid, on going aconseguir estrelles Michelin dues. Actualment s'ocupade the cuina de l'Hotel Arts Barcelona i l'any 2008 will obrir the seupropi restaurant in Madrid, Sergi Arola-Gastro, on the sevacreativitat i desenvolupa you crash dues Michelin.Web the restaurant Sergi Arola-Gastro
Related Books