Vitamine A

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Vitamine A

La Vitamine À est une vitamine liposoluble. Ceci signifie qu'il fonctionne dans les lipides complexes du corps, et vient dans deux manières. D'abord, retinol, qui se trouve dans des aliments d'origine animale. L'autre est avantage vitamine A, qui se trouve dans des aliments d'origine végétale, dans la forme de composés appelés carotenos. Le Caroteno le plus connu est le bêta caroteno, qui fournit environ deux tiers de la vitamine A dans notre régime. La manière la plus simple que cet élément est la carotte. Le bêta caroteno n'est pas absorbé par le corps tellement efficacement comme l'est le retinol, mais est transformé en vitamine A pour qu'il soit absorbé par notre organisme. Autres carotenos sont moins efficaces, même. Bien qu'il ne soit pas très bien profité par le corps (6mc de bêta caroteno = 1mcg RE de vitamine A) ses fonctions antioxydantes sont excellentes et peuvent être considérée comme un nutriment séparé.

Fonction

Nécessaire pour le développement des os, pour maintenir les cellules des muqueuses et de la peau et, en général, pour le fonctionnement de tous les tissus, prévoyant des infections respiratoires. Retinol l'aide à améliorer la vision nocturne, par sa capacité en se transformer retinal (de là son nom), fournissant des molécules pour le processus de la vision. Aide, par conséquent, dans beaucoup de désordres des yeux. Ce qui est beta-caroteno (aussi appelé avantage- Vitamine A), est un de de ce qui est principaux antioxydants qui se trouvent dans la nature, un élément essentiel dans la lutte contre ce qui est radicaux tu libères et par conséquent dans la prévention de certaines maladies, comme le cancer.

Dose Quotidienne

Qui allaite :

6 Mois : 420 µg

1 Année : 400 µg

Enfants :

1 à 6 Années : 400 µg

6 à 10 Années : 700 µg

Hommes : 1000 µg

Femmes : 800 µg

Insuffisance

Il augmente la probabilité de souffrir des indispositions dans les articulations puisqu'il complique la régénération des os ; cécité crépusculaire (mal appelée cécité nocturne) ; diminution de l'acuité visuelle quand il ternira ; sensibilité à des infections comme le sarampión et sécheresse du monocle conjonctif, entre autres.

Excès

On doit limiter la quantité de vitamine A, puisqu'après 15.000 µg dans des adultes et 6.000 µg dans des mineurs, peut provoquer quelques effets secondaires comme : Perdue de cheveux, douleur de tête, vomissement, etc.. Les symptômes disparaissent en réduisant l'ingestion. Les excès de bêta caroteno, n'est pas tellement toxique, mais au fil du temps provoque dans la peau un coloramiento jaune. Les femmes enceintes ne doivent pas dépasser plus de 1500 µg RE, et doivent obtenir ce nutriment de sources comme foie et jus de carotte. Il faut remarquer que dans tout type de complément alimentaire, les femmes enceintes devront avoir des soins spéciaux avec ce qu'elles ingèrent, en plus de consulter leur médecin avec tout doute.

Sources

Retinol : foie, pêché gras, lait de poule d'oeuf, beurre et fromage. Bêta caroteno : abricot, melon, carotte, mangue, pêche, épinards, choux de Bruxelles, tomate.

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