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Salvia commun ; al. : Echter Salbei, Königssalbei ; ingl. : True (garden) sage

Feuille

L'espèce officinalis est un subarbuste touffu et très ramificado, avec des feuilles lanceoladas de couleur grise verdâtre, lourdes et rugueuses, des fleurs couleur bleue violáceo groupées dans verticilos avec peu de fleurs qui forment un épi et se caractérisent par un androceo réduit à deux estambres.

Origine

Cette plante vivace est originaire des régions méditerranéennes orientales. Il préfère les terrains chauds et calcaires. Il croît de manière spontanée et en culture le long de tout le bassin méditerranéen, depuis l'Espagne jusqu'à la Turquie, et dans le nord de l'Afrique.

Composition chimique

Il existe un grand intérêt pour les composants suivants : phénols acides, acide rosmarínico ; flavonoides (1-3%) : 5-metoxi salvigenina et autres flavonas, la majorité metoxiladas dans 6.440 ] ; triterpenos : surtout dérivés carboxyliques de la série de de ce qui est oleanano 441 ] ; diterpenos (ex carnosol) responsables de de ce qui est amargor de la drogue. La drogue est connue principalement par son huile essentielle.

_ ? Huile essentielle. Son contenu se entre 0.8 et 2.5% ; sa composition a été très étudiée. Les principaux composants sont cetonas monoterpénicas biciclicas, la a - et ß-tuyonas (35-60%, en prédominant clairement l'a-tuyona, sauf des exceptions rares 442.445 ]). L'huile essentielle contient en outre, comme composants majoritaires, du camphre (10-40%, parfois moins 442 ]), cineol, bornéol (libère-t- et estérifié). Entre le reste des composants identifiés (par chromatographie gaz et chromatographie de gaz/espectrofotometría de masse), ils sont assez de fréquemment une dizaine d'hydrocarbures mignon - et sesquiterpénicos : pineno, canfeno, sabineno, limoneno, etc.... 442 ]. Les proportions de ces composants peuvent varier de l'importante manière en fonction de nombreux critères : origine géographique 443 ], époque et fréquence de la récolte [ 444 ].

Données pharmacologiques

Parmi toutes les propriétés attribuées à cette plante, comme celle de fournir l'immortalité 446 ], a-t-il seulement fait des recherches certaines de d'.

_ ? Activité antiseptique : L'huile essentielle de salvia est antimicrobien et légèrement antifongique in vitro, mais son activité bactéricide, inférieure à à celle de l'huile essentielle de thym, est nulle face à Staphylococcus aureus 447 ]. Les extraits aqueux sont aussi antiseptiques et antioxydants, en étant dû cette dernière propriété à la présence d'acide rosmarínico.

_ ? Activité antiespasmódica. À de petites doses (0.16 mg/ml), l'huile essentielle inhibe dans 50% les contractions provoquées par stimulation électrique de l'iléon isolé de cobaie : le camphre et l'acétate de bornyle sont les composants les plus actifs 448 ]. D'autres composants de la feuille de salvia sont aussi inhibiteurs des spasmes de muscle lisse provoqués par acétylcholine, histamina ou serotonina 449 ]]. Il est intéressant de mettre en rapport l'activité espasmolítica avec celle de nombreux flavonoides et, en particulier, avec celle des flavonas polimetoxiladas isolées du thym 450 ].

Observations dans l'Homme

Bien qu'il paraisse que l'activité de la drogue n'a pas fait l'objet de beaucoup d'études, on a effectué de nombreuses observations qui mettent en évidence l'importante neurotoxicidad de l'huile essentielle pure. Après un temps de latence, on observe hipersialorrea, vomissements et convulsions toniques et/ou clónicas. Entre les crises convulsives, celui intoxicado reste dirigé, hypotonique 451 ]. Des études en rat montrent que l'activité convulsivante est d'origine centrale et que les manifestations convulsives apparaissent à partir de dose de de 0.5 g/kg (i.p.). les données electrocorticográficos et electromiográficos elles démontrent que l'action centrale apparaît à des doses très inférieures à celles qui provoquent les mioclonías. La toxicité est due principalement aux cetonas monoterpénicas : tuyonas et camphre de la salvia de Dalmacia, camphre de la S lavandulifolia (qui, toutefois, est moins toxique). La toxicité pourrait être attachée à une inhibition du métabolisme oxydant des neurones 452 ].

Emploi

Il était anciennement utilisé pour traiter de nombreuses affections, spécialement, pour faire diminuer la transpiration. Actuellement, la fitoterapia propose son utilisation (poussière criomolturado, infusion...) pour le traitement symptomatique de différents bouleversements digestifs : flatulence epigástrica, digestion lente, ainsi que, par par l'intermédiaire de local, dans des préparations antálgicas et antiseptiques. Les propriétés digestives lui on que reconnaît ne paraissent pas être mises en rapport avec la présence de tuyonas, mais bien avec celle d'autres terpenos de l'huile essentielle et avec ce qui est flavonoides de l'extrait aqueux. Pour cette raison, ne manque pas d'intérêt la proposition de quelques auteurs qui recommandent l'utilisation de S lavandulifolia (espèce particulièrement riche flavonoides 453 ]). En administrant à des rats la drogue criomolida, il ne provoque pas de manifestations toxiques dans les essais de toxicité aiguë (2 g/kg) et subaguda (300 et 900 mg/kg/día), PER vous 454 ].

En Espagne on autorise l'utilisation de cette plante pour les bouleversements menstruels (action estrogénica) ; astringent, antisudoríparo, antiseptique.

Précautions

Par son contenu dans composés avec des propriétés estrogénicas on ne recommande pas son utilisation dans des hommes. Respecter les doses conseillées. Il peut être conseillé dans des calvities naissantes d'origine androgénico.

La drogue

La forme et la taille des feuilles varient selon sa position dans la tige. Quand ils se trouveront dans la base ils sont pecioladas, sont lanceoladas et assez grands (6-8 x 2-4 cm), mais quand ils seront dans la partie supérieure elles sont sésiles, étroites, aiguës et plus petites. Toutes les feuilles sont pubescentes, les bords denticulés, de couleur blanche grisâtre et rugueuses. Le parfum de la drogue est balsámico et sa saveur aromatique et amère. Les deux epidermis sont pourvues de cheveux tectores tricelulares uniseriados gonflés dans la base et aiguisés dans la pointe, qui sont parfaitement appréciés dans la drogue pulvérisée. Il présente estomas diacíticos dans l'inférieur epidermis. Le contenu en huile essentielle de la drogue oficinal est au moins 2% et au maximum 3% (V/m). Les principaux composants de l'huile essentielle peuvent être identifiés par chromatographie en couche fine.

Bibliographie

439 ] S officinalis a été subdivisé pendant beaucoup de temps dans deux sous-espèces. Vahl. est actuellement différent de S lavandulifolia :

I.C. HEDGE, Salvia. In : Flore Europaea, T.G. TUTIN, V.H. HEYWOOD, N.A. BURGES, D.M. MOORE, D.H. VALENTINA, S.M. WALTERS et D.A.S. officinalis a été subdivisée pendant beaucoup de temps dans deux monte

440 ] C.H. BRIESKORN et Z KAPADIA

Constituents of Salvia officinalis. XXIII. 5-methoxy salvigenin in leaves of Salvia officinalis.

Plante Med., 35, 376-378, 1979.

441 ] C.H. BRIESKORN et Z KAPADIA

Bestandteile von Salvia officinalis. XXIV : Triterpenalkohole, Triterpensäuren und pristan im Blatt von Salvia officinalis L.

Plante Med., 38, 86-90, 1980

442 ] B.M. LAWRENCE

Sage oil. In : Progress in essential oils.

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443 ] D. KUSTRAK, J KUFTINEC et N BALZEVIC

Yields and composition of sage oils from different regions of the Yugoslavian Adriatic coast

J.Nat. Prod., 47, 520-524, 1984.

444 ] Et PUTIEVSKY, Ou RAVID et N DUDAI

The influence of season and harvest frequency on oil essential yields from herbal and à mâche clone of sage (Salvia officinalis) grown under cultivated conditions.

J Nat. Prod., 49, 326-329, 1986 ; voir aussi : G.E. GRELE. PUTIEVSKY, Ou RAVID et N DUDAI

The influence of season and harvest frequency on essential oil and herbal yi

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Propos de l´huile essentielle de Salvia officinalis à L du Maroc, particularités et caractéristiques.

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Mythobotany, pharmacology, and chemistry of thujone-containing plants and derivatives.

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Fette, Seifen, Anstrichmit., 88, 69-72, 1986.

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Spasmolytic activity of peppermint, sage and rosemary essences and their major constituents.

Fitoterapia, 59, 463-468, 1988.

449 ] S TODOROV, S PHILIANOS, V PETKOV, C HARVALA, R ZAMFIROVA et H OLIMPIOU

Study of pharmacological expérimental three species from genus Salvia.

Acte Physiol Pharmacol. Bulg., 10, 13-20, 1984.

450 ] C.O. VONT DONNENT BROUCKE ET J.A. LEMLI

Spasmolytic activity of the flavonoids from Thymus vulgaris.

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451 ] Et MILLET, J JOUGLARD, M.D. STEINMETZ, P TOGNETTI, P JOANNY et J ARDITTI

Toxicity of some essential plant oils. Clinical and expérimental study.

Clin. Toxicol., 18, 1485-1498, 1981.

452 ] M.D. STEINMETZ, P JOANNY, Et MILLET et F GIANNELLINI

Action d´huiles essentielles de sauge, thuya, hysope et certains constituants, de sud la respiration de coupes de cortex cérébral in vitro.

Plantez Méd., Phytothér., 19, 35-47, 1985.

453 ] F TOMAS-LORENTE, M GARCÍA-GRAU et F TOMAS-BARBERAN

The wastes of the industrial treatment of Salvia lavandulaefolia as a source of biologically active flavonoids.

Fitoterapia, 59, 62-67, 1988 ; voir aussi, sur l'huile essentielle : J EXTRÉMITÉ, M.E. CRESF. TOMAS-LORENTE, M GARCÍA-GRAU et F TOMAS-BARBERAN

The wastes of the industrial treatment of Salvia lavandulaefolia as a source of biologically active flavonoids.

454 ] Salvia, dossier toxicologique de Laboratoires ARKOPHARMA.

Maladies dans le traitement duquel cette plante est adéquate

Ménopause

Dismenorrea


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