Feuilles trilobées et découpées, fleurs de couleur bleue violette regroupées dans des grappes, cas enroulé sous forme de propulseur, qui contient des semences brillantes et des racines ligneuses et avec des noeuds. La luzerne un exemple typique des types de la familial des Lotoideas (Faboideas).
Origine
La luzerne (qui ne doit pas être confondue avec Stipa tenacissima L, Poacea) est un tetraploide naturelle, spontanée en Europe (au sud du parallèle 42). on Peut hibridar facilement avec d'autres espèces du type, par exemple, avec M falcata (? M. x moyenne PERS).
Composition chimique
L'étude des geninas a démontré qu'elle s'agit de dérivés neutres de de ce qui est oleaneno (soyasapo-genoles[2 ]) ou acides (acide medicagénico, hederagenina[3 ], acide oleanólico[4 ]). Ceux heterósidos se trouvent dans tous les organes, ainsi que dans espèces proches comme M media[5 ]. L'utilisation de méthodes structurelles complexes, a permis de montrer que ceux heterósidos des racines de la variété "lutecia" sont heterósidos dans 3 de recouvres de tapis osídicos dans 28 de l'acide medicagénico et de ce qui est hederagenina. Ils peuvent porter six molécules d'osas[6 ]. Les parties aériennes des variétés américaines possèdent des structures semblables en contenant, dans sa partie osídica, un acide urónico : soyasaponina I, azuquisaponinas[7 ].
On connaît d'autres composants dont la présence est importante : protéines (20%), canavanina, benzo et naftoquinonas (par exemple, vitamine K), polioles, glicero-glucolípidos, des coumarines (cumestrol), aminoacides quaternaires). Les feuilles infestadas par des champignons élaborent nombreux cumestanos 8 et ref. cités ]. On a aussi mis en évidence la présence d'isoflavonas et de phénols acides, ainsi que nombreuses tu sales des minéraux : calcium, phosphore, fer, zinc, cuivre, sélénium, silice.
Données pharmacologiques
Administrée dans de grandes doses aux ruminants, ceux saponósidos de la luzerne sont révélés toxiques 1 ]. Dans les animaux de sang froid, ils sont fungistáticos, certains sont hémolytiques et paraissent interférer avec l'activité de de certains des enzymes. Ses propriétés estrogénicas ont été mises en rapport avec les isoflavonas. Le cumestrol, coumarine de la feuille dont les structures moléculaires 13 ] sont en rapport avec celles de l'estradiol, possède-t-il aussi des propriétés estrogénicas. L'addition de luzerne au régime alimentaire du lapin prévoit la hipercolesterolemia et l'aterosclerosis. La même chose se produit dans le singe, dans lequel on a méticuleusement étudié les effets de saponósidos sur l'absorption et l'excreción du cholestérol, la lipidemia et l'excreción d'acides du biliaires 9 ].
Un essai effectué pendant une longue période de temps dans des lapins soumis à un régime riche en cholestérol, échantillon que les semences de luzerne et saponósidos diminuent la hipercolesterolemia 10 ]. Dans la souris, on observe une augmentation du cholestérol et des lipides fécaux. Ces effets sont dus à la propriété de de beaucoup saponósidos de former des combinaisons insolubles avec le cholestérol (aussi il est utilisé comme méthode d'isolement de ces molécules 5 ]) : vérifié in vitro en rat 11 et ref. cités ]. On n'a pas démontré encore son activité dans l'homme.
Emploi
la drogue est d'utilisation restreinte, au moins en Europe occidentale. Bien que dans quelques espèces animales on ait observé des effets sur la croissance, la sensibilité varie entre elles. Une étude en rat, tend à démontrer l'absence de toxicité de de ceux saponósidos administrés pendant une longue période de temps 12 ]. La richesse de la plante dans des vitamines et du calcium, ainsi que la présence de fitoestrógenos fait que la partie aérienne soit utilisée dans le traitement de l'osteoporosis.
La drogue
Les tiges de luzerne sont angulosos et ramosos. Ce qui est foliolas, alternatives et lineares, sont découpées presque dans leur partie supérieure et terminent dans une petite pointe. Il présente tu stipules oval-lanceoladas, découpées dans sa base et acuminadas. Les inflorescencias groupent de de cinq à quarante fleurs debout coupe. Le fruit est un cas de manière variable : droite, en arc, en spirale de de 1 à 3 retours, jamais épineuse. On a développé différentes techniques espectrofotométricas ou chromatographiques (particulièrement la chromatographie en phase gazeuse et la chromatographie en couche fine) pour effectuer l'évaluation des présents saponósidos dans la drogue 14 et ref. cités ].
Bibliographie
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W OLESZEK, Solid-phase extraction-fractionation of alfalfa saponins, J Sci. Food Agric., 44, 43-49, 1988.
Maladies dans le traitement duquel cette plante est adéquate
Spasmes Nerveux
Ménopause
Arthrose
Osteoporosis
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