Fósforo

Información sobre el mineral



Fósforo
El fósforo es un mineral, y es un componente que ayuda en la formación de los huesos y dientes.

Función.

El fósforo, junto con el calcio, es vital para la formación de los huesos y dientes. Esencial para la producción de energía a través de los alimentos así como para la constitución de las células.

Dosis Diaria.

Se recomienda 700mg en adultos, 1250 en niños y mujeres embarazadas.

Deficiencia.

Es rara ya que es un mineral presente en prácticamente todos los alimentos, sobre todo en los alimentos ricos en calcio. Puede inducirla un consumo excesivo de antiácidos.

Exceso.

Altas dosis no son peligrosas, pero reducen el calcio en la sangre, creando una deficiencia de calcio y vitamina D.

Fuentes.

Presente en una gran cantidad de alimentos, siendo los más destacados el hígado de cerdo, el bacalao seco, el atún en aceite, las sardinas en aceite, el lenguado, la merluza, las gambas, el pollo, el huevo y el yogur.


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